Fugazza fácil

Ingredientes:

- 3 tasas de harina

- 1 tasa de leche

- ½ tasa de aceite de oliva

- Sal

- Pimienta

- Orégano

- Cebollas

Preparación:

Mezclar el harina con la sal y pimienta. Agregar la leche y el aceite, revolver y formar una pelota con las manos.

Por otra parte, picar en juliana o pluma una cebolla grande, saltear en sartén con abundante aceite de oliva, agregar sal y orégano. No dorar la cebolla, solo blanquearla. Sacarla del fuego.

Aceitar una lata y con las manos estirar la masa (darle la forma que quieran), agregar la cebolla con todo (del mismo sartén verter la cebolla salteada para que caiga con el aceite, queda mas sabroso). Llevar al horno por unos 20 minutos o hasta que vean la masa dorada.